基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂天然苋菜红 |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 天然食品添加剂 |
| 发布部门： | 中华人民共和国轻工业部 |
| 发布日期： | 1991-09-10 |
| 实施日期： | 1992-04-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国轻工业部、卫生部 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心和卫生部食品卫生监督检验所技术 |
| 起草单位： | 中国科学院成都生物研究所、天津轻工业学院、四川省宜宾金沙江香料厂 |
| 起草人： | 胡隆基、孙淑玉、郑联材、王邦杰、侯蕴华、田惠光 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 4页 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂天然览菜红的技术要求、试验方法和检验规则等内容。
本标准适用于以红苋菜(Amaranthust ricolorL .)可食用部分为原料，经水提取，乙醇精制获得的紫红色于燥粉末，在食品工业中作为着色剂。
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所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 天然食品添加剂